「有機有機農友講座」安排如下： 日期：2019年3月6日 (星期三) 時間：下午四時至五時半 地點：香港浸會大學浸會大學道校園 教學及行政大樓502室 (AAB502) 講座內容：  – 認證農場管理注意事項                    

日期： 2019-1-24 & 25 「認證有機農友講座」安排如下： 日期：2019年1月24至25日(星期四及五) 時間：上午九時半至下午五時 地點：香港浸會大學、大龍實驗農場 講者：臺灣明道大學精緻農業系  羅惠萍教授 講座內容：果樹栽培技術:                  

日期： 2018-10-11 「認證有機漁農友講座」安排如下： 日期：2018年10月11日 (星期四) 時間：下午四時至六時 地點：香港浸會大學逸夫校園 永隆銀行商學大樓1樓WLB 103室 講座內容： 有機耕種及水產養殖概念 有機認證標準中有關農場及養殖場管理的注意事項： 可使用物料資訊 養殖場和田間活動紀錄 門市銷售規則 違規回覆注意事項 活動對象：認證有機漁農友

「有機農業訓練課程2018」現正接受報名！今年將會分為「基礎證書」與「進階證書」兩個獨立課程，內容由臺灣明道大學精緻農業系教授、本港資深農業人士與香港有機資源中心總監黃煥忠教授MH JP共同制定及授課，橫跨學術與實務，為學員提供全面農業知識。
日期：2018年8月11日、8月18日、8月25日、9月1日、9月8日 (逢星期六)
時間：上午9時 – 下午5時

「有機農業訓練課程2018」現正接受報名！
「進階證書」課程將有助學員全面深入認識有機農場管理法則，包括如何維護農田生態、揀選種子、農產品處理及行銷，為學員作最佳裝備。課程內容切合本地有機農友和業界人士，亦適合過往曾參加本中心課程的學員！

為增進本地水產養殖、漁業技術及設備產業現況及展望，本中心特意邀請兩岸三地專家主講有機水產養殖的發展及前景、分享環境友善水產養殖的經驗及傳授有機水產的養殖技術。

通過PGS系統，體系在所有相關方都積極參與的前提下對生產者實施認證，並以此建立起一種彼此信任、互相溝通和認知交流的基礎關係。

食農教育在臺灣：可持續發展的生活教育 現今社會生活變的富裕，我們的生活節奏亦越變急速。我們日常的飲食依賴煮食方便的加工食物，令我們與天然食材及生產者的關係逐漸疏離。葉欣誠教授於臺灣推行多年的食物教育，透過「吃」教育公眾農耕如何影響環境的生物多樣性，從而教育我們愛土地．愛地球，達致可持續的生活模式。 講者：葉欣誠 國立臺灣師範大學環境教育研究所教授兼所長  日期：2018年1月23日時間：16:00 – 18:00地點：香港浸會大學 逸夫校園 逸夫行政樓SWT501室語言：以國語講授費用：全免查詢：電話：3411 2534　/　電郵：hkorc@hkbu.edu.hk報名方法：請填妥報名表格 https://goo.gl/ue8BEX（由於名額有限，先到先得，本中心保留最終審批權）