有機農業訓練課程2021 – 基礎證書
有機農業訓練課程2021基礎證書
簡介
「有機農業訓練課程2021」現正接受報名！今年將會分為「基礎證書」與「進階證書」兩個獨立課程，內容由臺灣明道大學精緻農業系教授、本港資深農業人士與香港有機資源中心總監黃煥忠教授MH JP共同制定及授課，橫跨學術與實務，為學員提供全面農業知識。
本年度「基礎證書」課程，將會結合理論和實踐，針對現實耕作中常見的問題協助學員掌握及提高有機耕種技巧，適合對有機耕種有興趣、有志投身有機農業的各界人士！
日期：7/31，8/7，8/14，8/21，8/28 (逢星期六)
時間：上午9：00-下午4：00
地點：網上形式 (Zoom程式進行)
授課語言：廣東話、國語
截止報名日期：2021/6/25
課程費用：港幣1,000元正
名額： 50 人 (名額有限，先到先得)
註(1)：如認證有機農友參加考試並獲合格成績，將額外獲資助港幣 1,000 元正，以鼓勵農友走向專業化及推動有機農業的發展
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課程特色 |
此為證書課程，如參加者完成課程及考察，可獲發「出席證書」乙張；如參加者完成課程及考察，並考試合格，可獲發「修業證書」乙張 |
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課程目標 |
1. 認識有機農業的基本知識及理論，協助學員提升有機耕種技巧 2. 透過理論課堂及網上實習示範，掌握不同耕作方法並了解其優缺點 |
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對象 |
1. 對有機耕種有興趣的公眾人士 2. 已獲香港有機資源中心認證有限公司認證的有機農友及未曾參與《有機農業訓練課程》的人士優先（每個認證單位限一名農友優先） |
課程内容
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日期 |
時間 |
導師 |
內容 |
教學重點 |
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7月31日 (星期六) |
上午 |
劉程煒教授 |
有機農業概論 |
l 認識有機農業 l 有機農場的經營和管理 |
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有機農場經營和管理 |
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下午 |
邱崇益教授 |
土壤特性 |
l 土壤的形成與特性：風化、結構、酸鹼值、肥力、持水力、有機質等 l 土壤與植物的關係 l 可持續的土壤管理措施 |
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土壤管理 |
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8月7日 (星期六) |
上午 |
邱凱瑩教授 |
農業栽培技術 |
l 栽培環境與間作植物種植、作物連作障礙克服 l 開田技巧 l 播種育苗 l 田間施肥方式及策略 |
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基本栽種技巧 |
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下午 |
陳義松教授 |
有機作物栽培耕作制度 |
l 常規農業及化學肥料產生的問題 l 有機耕作的一些特點及疑問 |
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8月14日(星期六) |
上午 |
黃煥忠教授 |
堆肥技術及應用 |
l 如何自製堆肥、堆肥過程中的變化及介紹堆肥腐熟度的測試 l 堆肥的種類及其優劣 |
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下午 |
陳義松教授 |
蔬菜常見病害、蟲害辨狀及防治 |
l 常見蟲害辨狀及其解決方法：吊絲蟲、狗虱仔等 l 常見病害辨狀及其解決方法：白粉病、鏽病、炭疽病、菌核病、青枯病等等 |
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8月21日(星期六) |
上午 |
羅惠萍教授 |
果樹分類及果園管理 |
l 果樹分類方式 l 果樹之栽培管理 |
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下午 |
果樹繁殖、果樹接植技術 |
l 果樹苗木之繁殖方法 l 高壓繁殖 |
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8月28日(星期六) |
上午 |
待定 |
香港有機農業種植要點 |
l 本地適宜種植的作物品種 l 種植有機作物的要點 |
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下午 |
不適用 |
考試和結訓 |
不適用 |
* 暫擬課程內容及時間表（或因應情況作調配
報名方法
- 截止報名日期：2021年6月25日 (星期五)
2.名額有限，合乎報名資格的申請以先到先得形式處理
- 請填妥報名表格，連同劃線支票(2) (支票抬頭：香港有機資源中心認證有限公司) (支票背面必須寫上參加者姓名及聯絡電話)，郵寄到香港有機資源中心(地址：香港浸會大學浸會大學道校園陳瑞槐夫人胡尹桂女士持續教育大樓1201室)；或把課程費用轉帳至本公司的恆生戶口(戶口號碼：395-685-282-883)，並拍下入數紙的照片，以電郵發送至orc_cert@hkbu.edu.hk。
4.如有任何查詢，歡迎致電3411-5989(鄧小姐)與中心職員聯絡。